2月16日，淄博第十八中学邀请市场监督管理局科苑所所长李之峰一行到校进行食品安全培训，全体食堂员工和后勤管理人员参加培训。

会上，李之峰对校园食品安全管理的相关法规文件进行了解读，结合实例从操作规范、落实自查制度、食品中毒应急预案等问题进行了互动学习。最后,党委副书记郑伟总结并提出要求，强调一是要高度重视学校食堂卫生安全管理，加强学习和培训。二是要严格操作规程，细节上狠抓落实。三是要切实做到把控源头，防患未然。

会后，市场监督管理局对学校餐厅、厨房进行了检查，并听取了相关汇报，对学校食堂开学前准备工作给予了充分肯定。